Sondage sur les techniques d'élevage utilisées

Bonjour,

Il manque actuellement des carcasses dans toute la Franche-Comté et au-delà.

Pour essayer de résoudre la crise avant qu'elle ne dégénère, nous avons besoin de connaître quelques détails sur les techniques de production que vous utilisez.

Dites nous donc :
- le nombre de champs reservés au cochons que vous avez
- le nombre moyen de cochons par champ
- si vous leur donnez du maïs ou non
- au bout de combien de jours les abattez-vous ?
- combien produisent-ils de carcasses en moyenne ?

En tant qu'éleveur de cochons moi-même, j'ouvre le bal :

- 1 champ
- 4 cochons
- nourris au maïs
- je les abats au matin du 12e jour (donc embauche le 11e jour). Très peu de pertes jusque-là (2-3 bêtes sur des dizaines)
- en moyenne, ils me donnent 7 carcasses

Moi j'ai 2 champs de cochons.
Donc 8 cochons nourris au maïs
Et je les abat le 10emme jour
sauf si ils sont inferieur a "dodu"
Donc au minimum j'ai 5 carcasse mais c'est tout le temps plus.
Par contre je produit aussi ma viande donc je ne met aucune carcasse en vente.

très bien, merci de ta réponse, oka

Un champ
4 cochons nourrit au maïs
Abattu le 11ème jour (par moi ou par embauche)
En générale, ils sont minimum charnu lors de l'abattage...
J'obtiens donc un minimum de 5 carcasses par cochon en moyenne.
Toutes les carcasses sont vendues à la mairie.

je ne voudrais pas etre rabjoie mais je pense que faire un sondage ne sera pas representatif de la masse paysane luxovienne
en tout cas, on peut au moins aider ceux qui passe par la à optimiser leur production

oui, c'est le but Celiah

J'ai repris l'élevage.

en moyenne j'en ai 4 cochons. Je les nourris au maïs. Je les abats habituellement le 10ème jour.

Le nombre de carcasse en moyenne 6 si mes souvenirs sont bons (je viens de reprendre difficile pour moi de m'en rappeler ).

et la conso moyenne de couteau dans tout cela ?

ça dépend pour ma part autant mon couteau peut se briser après un abattage autant il peut durer jusqu'à 7-8 abattages.

Au fait Adso j'aurais besoin de couteaux quand je serais de retour

Je suis en train d'en produire, ils seront sur le marché dès demain (sauf si pb pour me connecter HRP...)

Sinon, effectivement, les couteaux sont supposés faire en moyenne 4 utilisations, mais c'est très variable, et je n'ai jamais essayé de faire de stat précise pour vérifier le chiffre théorique.

d'autres ont éssayé de faire des statiqtiques sur la solidité des couteaux et la conclusion a était que ça varier beaucoup (jusqu'a 8 couteau qui se cassent a la suite dés la premiére utilisation le record que j'ai vu)

Personnellement, je dois avoir de la chance, je possède deux couteaux dans ma propriété, je les utilise depuis le que j'ai débuté l'élevage, je n'en ai encore cassé aucun...Je pense être déjà à mon troisième ou quatrième cheptel...

de memoire je gardais tjs 3 couteaux mini en propriété ...en gros 2 à 5 ... de sorte à tjs acheté au meilleur prix et ne pas subir une eventuelle pénurie.

Ce n'est pas une mauvaise idée du tout, surtout avec la crise actuelle, si je casse le seul qu'il me reste, je vais avoir du mal. Je vais aller de ce pas en acheter, on ne sais jamais^^
Merci du conseil Celiah